Жители и гости китайского города Гонконг смогут оценить вкусовые прелести японского гриля

В июле текущего года, в Гонконге (Китай), компания ROKA планирует открытие ресторанчика, где приготовление еды будет осуществляться с помощью японского гриля. Это заведение станет частью сети подобных забегаловок, открытых в Венеции, Аризоне и Лондоне. Основная концепция такова, что в центре небольшого зала стоит очаг с открытым огнем. Для растопки используется древесный уголь. Качественное мясо, морепродукты и сезонные овощи, все готовится прямо на глазах у посетителей. Меню включает в себя блюда традиционной японской кухни, самодельные напитки и десерты. Шумная, неофициальная атмосфера располагает к общению. Это место, куда может заглянуть любой человек по дороге домой, не заботясь о соблюдении условностей в одежде.