Праздник святого Мартина отметят в Чехии

21 октября 2012, 09:30, Travel.ru - Южно-моравский город Брно в Чехии готовится к празднованию Дня святого Мартина - покровителя виноделов, одному из главных ноябрьских праздников в стране.

Торжества начнутся 11 ноября в 11:00 на площади Свободы (náměstí Svobody) с открытия бутылки молодого святомартинского вина. В программе праздника - освящение напитка в кафедральном соборе Петра и Павла, а также дегустация приготовленного по особому рецепту гуся, пишет ILOVECZ.RU.

Праздник святого Мартина отмечается во многих странах. По традиции в этот день принято открывать молодое вино. Святомартинское откупоривают 11 ноября. Этот напиток не предназначен для длительного хранения, и его запас уничтожается еще до наступления Рождества. Примечательно, что под маркой "Святомартинское" продается только то вино, которое прошло специальную аттестацию и было одобрено профессиональным жюри.

На праздничный стол принято подавать запеченного гуся: согласно легенде, когда святого Мартина хотели рукоположить в сан епископа, он отказался и спрятался в гусином загоне, но одна гусыня загоготала и тем самым выдала его, за что и поплатилась головой.