На Тайване откроется первый в мире музей красного риса

В тайваньской провинции Илань (Yilan) весной 2007 года откроется единственный в мире музей красного риса, сообщает chinapost.com.tw. Красный рис - особый сорт ферментированного риса, используемый в изготовлении китайских вин. Сразу после завершения строительства музея винокуренный завод проведет фестиваль красного риса.

Илань была первой провинцией Тайваня, в которую красный рис завезли из Китая. А затем популярный красный ликер был выбран "официальным напитком" провинции. Теперь, для привлечения туристов, в местных ресторанах появятся специальные блюда, в которых будет использовано выдержанное вино из красного риса. (перевод Travel.ru)

Материалы по теме

• Новость от 03.11.2006: Тушеные муравьи - новый деликатес на Тайване
• Новость от 05.05.2006: Новый музей Тайваня посвящен сахарной промышленности
• Рубрика: Кухня Тайваня

2007-02-01 04:39
travel.ru